Peanutbutterdip – varm med kokosmælk
Servings: 4 personer
Ingredienser
- 1 fed hvidløg
- 6 spsk. peanutbutter – gerne den crunchy
- 3 spsk. sojasovs
- 1 dl kokosmælk
- 1 spsk. friskpresset citronsaft
- vand
Sådan gør du
- Pil hvidløgsfeddet, og hak det fint, eller pres det med en hvidløgspresser.
- Bland peanutbutter, presset hvidløg, sojasovs, kokosmælk og citronsaft sammen i en gryde, og varm det op til kogepunktet.
- Lad det koge et par minutter – bliver det for tykt, så tilsæt lidt vand.
- Smag til med ekstra sojasovs og citronsaft.
Noter
Dippen kan igen serveres kold eller lun.