Oreo cheesecake opskrift
Oreo cheesecaken er ikke med husblas, er ikke bagt og er ikke toppet med hverken frugt, chokolade eller flødeskum. Oreo cheescaken har bund og top og fyld af Oreos.
Sværhedsgrad: Middel
Antal: 4-6 personer
Servings: 4 personer
Ingredienser
- 1 rulle Oreos – 14 stk.
- 2 spsk. smeltet smør
- ¼ l piskefløde
- 100 gram neutral flødeost
- 2 spsk. flormelis
- 1-1½ spsk. vaniljeekstrakt – efter smag
Sådan gør du
- Knus 8 Oreos med en kødhammer, kagerulle eller lignende – gør det i en pose beregnet til madvarer, da det ellers vil springe rundt i hele køkkenet.
- Bland de knuste Oreos med det smeltede smør, så det får en ensartet konsistens, nærmest som grus.
- Fordel massen i bunden af en lille springform eller en sandkageform på ca. 1 liter.
- Pisk fløden.
- Bland ost, flormelis og vaniljeekstrakt sammen, og rør flødeskummet i.
- Skær 2 Oreos i små stykker, og bland dem i ostecremen.
- Fordel ostecremen på Oreo-bunden.
- Skær de sidste 4 Oreos i kvarter, og pynt Oreo cheesecaken med stykkerne.
- Sæt Oreo cheesecaken tildækket i køleskabet i et par timer – gerne mere.