Jeg har bemærket, at det åbenbart ikke er helt lige meget, hvilken airfryer du har. Temperatur og tid kan svinge fra mærke til mærke. Lidt underligt, da jeg jo vil mene, at 200° i 20 minutter er 200° i 20 minutter. Men alligevel kan resultatet blive forskelligt – som fra helt blegt, blødt skind, over lækkert, sprødt skind, til sort, svedent skind. Så det er vigtigt at holde øje og prøve sig frem. Og sådan er det jo egentlig også med ovne.