Kylling i cola – opskrift
Dette er faktisk en fedtfattig ret. Der er en smule fedt i ketchup, men kyllingekød er magert, og der er ingen fedt i cola.
Sværhedsgrad: Nem
Servings: 4 personer
Ingredienser
- 500 g kyllingebrystfilet – du kan også bruge lår men der skal noget mere til, da benene også vejer noget
- 1 dåse cola – 33 cl – bare den billigste det behøver ikke være noget fancy
- 3½ dl tomatketchup
- 2 fed hvidløg
- Salt og peber
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 200° C.
- Skær fedt, sener, blod og benstumper af kødet, og læg det i et ovnfast fad.
- Rør cola, ketchup og presset hvidløg sammen, krydr med salt og peber, og hæld det over kødet.
- Sæt fadet i ovnen i ca. 40 minutter, eller til kødet er gennemstegt. Tjek med en kødnål, at kødsaften er klar ikke rosa.