Klaret smør
Smøret det må endelig ikke brune.
Sværhedsgrad: Middel
Servings: 250 gram
Calories: 7kcal
Ingredienser
- 250 g smør
Sådan gør du
- Kom smørret i en kasserolle, og lad det smelte ved middel varme – det må endelig ikke brune.
- Tag kasserollen af varmen, når smørret er smeltet, og lad det stå et par minutter, så vallen falder til bunds.
- Hæld det klarede smør forsigtig over i en lille kande, uden at bundfaldet følger med. Bundfaldet skal ikke bruges.
Næringsindhold pr. servering
Kalorier: 7kcal | Kulhydrat: 1g | Protein: 1g | Fedt: 1g | Mættet fedt: 1g | Flerumættet fedtsyre: 1g | Enkeltumættet fedtsyre: 1g | Transfedtsyre: 1g | Kolesterol: 2mg | Natrium: 6mg | Kalium: 1mg | Sukker: 1g | Calcium: 1mg | Jern: 1mg