Kage i airfryer
Kan man bage kage i en airfryer? Selvfølgelig. Det er jo en ovn. Om du vil bage en chokoladekage i airfryer eller en banankage i airfryer eller – som her – en kirsebærkage, så kan det lade sig gøre. Og det går hurtigere end i din ”almindelige” ovn. For en airfryer er en varmluftsovn på steroider.
Servings: 6 personer
Calories: 747kcal
Ingredienser
- 200 g smør
- 240 g sukker
- 2 tsk. vaniljesukker
- 3 æg
- 1 knsp. salt
- 2 tsk. bagepulver
- 300 g hvedemel
- 3 dl kirsebærsauce – helst med bær i
Sådan gør du
- Start med at tage smørret ud af køleskabet ½ times tid, før du går i gang, så det bliver blødt og medgørligt.
- Pisk smør, sukker og vaniljesukker lyst og skummende.
- Kom æggene i ét ad gangen, og pisk grundigt efter hvert æg.
- Bland salt og bagepulver i melet, og rør det i æggemassen.
- Hæld dejen i en ovnfast form af passende størrelse, og som er beklædt med bagepapir, penslet med olie eller smurt med smør.
- Hæld kirsebærsaucen ud over dejen, og bland det lidt tilfældigt rundt ved hjælp af en gaffel eller lignende.
- Sæt kagen i airfryeren, og indstil den til 170° og 40 minutter, eller bag den, til den er gennembagt. Mærk efter med et metalspyd, kødnål eller lignende. Når der ikke hænger dej fast på nålen, er kagen gennembagt.
Næringsindhold pr. servering
Kalorier: 747kcal | Kulhydrat: 113g | Protein: 8g | Fedt: 30g | Mættet fedt: 18g | Flerumættet fedtsyre: 2g | Enkeltumættet fedtsyre: 8g | Transfedtsyre: 1g | Kolesterol: 154mg | Natrium: 363mg | Kalium: 131mg | Fiber: 2g | Sukker: 65g | Vitamin C: 4mg | Calcium: 58mg | Jern: 3mg