Hotwings i ovn – opskrift
Hotwings i ovn – opskrift
Men du kan selvfølgelig også købe ferske kyllingevinger. De er desværre ikke så nemme at få fat på i supermarkederne mere, som de har været, men så kan du købe dem i forskellige webshops.
Sværhedsgrad: Middel
Servings: 4 personer
Ingredienser
- 20 kyllingevinger
- 150 g hvedemel
- 2 tsk. paprika
- 1 knsp. cayennepeber
- 3 spsk. olivenolie
- 2-3 dl barbecuesauce – f.eks. den du finder opskriften på længere nede på siden
- 2-3 spsk. sesamfrø – eller efter smag – kan udelades
- Salt
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 225° C, varmluft.
- Skær vingespidsen af alle vingerne. De kan bruges til fond.
- Bland mel, paprika, cayennepeber og lidt salt – sådan et par teskefulde – og vend kyllingevingerne i blandingen.
- Læg vingerne på en bageplade beklædt med bagepapir, og stænk olien over dem.
- Sæt dem i ovnen i 15 minutters tid, til de er næsten gennemstegte.
- Pensl de varme vinger med barbecuesauce, og lad dem få ca. 5 minutter mere i ovnen.
- Tag de færdige hot-wings ud af ovnen, og drys med sesamfrø.