Hjemmelavet hvidløgsbrød – opskrift
Laver du selv hvidløgsolie, altså som i større mængder, skal du selvfølgelig bruge af den, da den jo sikkert har trukket og med garanti er meget bedre end en helt frisklavet.
Sværhedsgrad: Nem
Servings: 10 skiver hvidløgsbrød
Ingredienser
- 5 fed hvidløg
- ½ dl god olivenolie
- 2 tsk. tørret basilikum
- 1 spsk. citronsaft
- 10 tynde skiver godt hvedebrød – sådan ca. 1 cm tykkelse
- Salt
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 220° C varmluft.
- Pil hvidløgsfeddene, hak dem fint, og kom dem i olien.
- Tilsæt basilikum, citronsaft og lidt salt, og bland det godt sammen.
- Læg brødskiverne på en bageplade beklædt med bagepapir, og smør dem med hvidløgsolien.
- Lad det trække fem minutter, før du sætter dem i ovnen i ca. fem minutter, eller til de er gyldne og sprøde.