Frosting opskrift
Der er ikke meget cupcakes uden frosting. Her får du opskriften på frosting.
Ingredienser
- 300 g smør
- 600 g flormelis
- 4 spsk. varmt vand
- Lidt frugtfarve
- Forskelligt sukkerpynt kan købes hos nogle konditorer eller på nettet – krymmel, sølvkugler og lignende
Sådan gør du
- Rør smørret blødt med flormelis.
- Tilsæt vand, og rør til massen har en blød konsistens – tilsæt evt. mere flormelis, hvis den er for blød.
- Skal du have farve på nogle af kagerne, så del frostingen op, og tilsæt 1-2 dråber frugtfarve i noget af frostingen.
- Stil frostingen på køl i 1 times tid, inden det sprøjtes på kagerne og pyntes med sukkerpynt, krymmel, sølvkugler osv.