Chokoladeganache – opskrift
Opskriften herunder giver dig en blød chokoladeganache. Du kan bruge den til kager, eller du kan smøre den på en lun bolle eller i en pandekage.
Sværhedsgrad: Nem
Servings: 4 personer
Ingredienser
- 100 mørk chokolade
- 1 dl piskefløde
Sådan gør du
- Hak chokoladen.
- Varm piskefløden op til kogepunktet, og hæld den over chokoladen, mens du rører.
- Bliv ved med at røre, til du har en helt ensartet creme.
- Hæld evt. cremen i et rengjort glas, eller kom den i tærte.