Blomkål i airfryer
Når du tilbereder blomkål i airfryer i stedet for i ovn, kan du spare både strøm og tid. Blomkålen bliver sprød og lækker og kan spises som tilbehør til et hav af forskellige retter, men kan også spises som en snack.
Servings: 4 personer
Calories: 225kcal
Ingredienser
- 1 blomkålshoved
- ½ dl smagsneutral olie
- 1 tsk. sennep – gerne en stærk evt. grovkornet sennep
- 1 tsk. røget paprika
- 1 tsk. sød paprika
- 2 tsk. løgpulver
- ½ tsk. hvidløgspulver
- ½ tsk. salt
- ½ tsk. peber
- 100 g revet mozzarella
Sådan gør du
- Forvarm din airfryer til 180° C.
- Soigner blomkålshovedet, og skær det i skiver på ca. 1-1½ cm i tykkelsen.
- Bland de øvrige ingredienser – undtagen osten – sammen til en marinade.
- Pensl blomkålsskiverne på begge sider med marinaden.
- Læg dem på et stykke bagepapir i skuffen eller på en bageplade eller rist.
- Drys med revet ost på den side af blomkålen, der vender opad.
- Sluk for airfryeren, sæt blomkålen ind i den, og lad den stå et par minutter, til osten er begyndt at smelte lidt og sætte sig fast (så den ikke flyver op i varmelegemet).
- Tænd igen for airfryeren på 180° C, og giv blomkålen ca. 12-15 minutter, eller til osten er gylden.
Næringsindhold pr. servering
Kalorier: 225kcal | Kulhydrat: 8g | Protein: 8g | Fedt: 19g | Mættet fedt: 4g | Flerumættet fedtsyre: 4g | Enkeltumættet fedtsyre: 10g | Transfedtsyre: 0.1g | Kolesterol: 20mg | Natrium: 252mg | Kalium: 467mg | Fiber: 3g | Sukker: 3g | Vitamin C: 69mg | Calcium: 162mg | Jern: 1mg