Champignonsuppe
17. januar 2018
Ingen kommentarer
Champignonsuppe kan godt blive lidt grumset og kedelig at se på. Champignoner er bare ikke særligt festlige i deres look. Men bruger du lidt fløde – som i opskriften herunder –
Kategori: Suppe
Hvidkålssuppe
5. december 2017
3 kommentarer
Hvidkålssuppe er en mættende, nærende og varmende efterårs- eller vintersuppe. Søger du på nettet efter hvidkålssuppe findes der mange varianter. Fra den nemme over den cremede til den gode gammeldags,
Grønkålssuppe
25. november 2017
Ingen kommentarer
Grønkålssuppe er en rigtig efterårs- og vinterspise. Det er sæson for grønkål, og det er sæson for suppe. Det er så ikke en rigtig hurtigmumsret, for godt nok er den mums,
Gullashsuppe
18. november 2017
Ingen kommentarer
Gullashsuppe eller gullaschsuppe, som det rent faktisk staves, er kun svært at stave til ikke at lave. Men ting tager tid, sådan er det tit – især med mad. Det,
Ramen
15. oktober 2017
Ingen kommentarer
Lidt om min ramen opskrift Ramen er en japansk suppe med kød og æg og grøntsager, ja, alle mulige skønne råvarer. Den er blevet meget populær inden for de sidste par
Grøn og rød linsesuppe
4. oktober 2017
Ingen kommentarer
Linsesuppe – Jeg tror at linser – ligesom bønner (ikke de grønne haricots verts, men kidney-, pinto-, hvide bønner osv.) – er en råvare, man skal vokse sig til at kunne
Fiskesuppe
1. september 2017
Ingen kommentarer
Fiskesuppe – Fisk er sundt! Vi ved det godt, men hvor er der mange, der tror, de ikke kan lide fisk. Jeg siger ’tror’ fordi, de kan umuligt have smagt
Hvidløgssuppe
22. august 2017
2 kommentarer
Bare ordet ’hvidløgssuppe’ får ganen til at svide og øjnene til at løbe i vand, men så stærk behøver en hvidløgssuppe slet ikke at være. Denne hvidløgssuppe er blid og
Grøntsagssuppe
11. marts 2017
1 kommentar
Grøntsagssuppe er en justerbar størrelse. Ikke alene mængden, men indholdet. En grøntsagssuppe er en god måde at få tømt grøntsagsskuffen på, så intet går til spilde. Der behøver ikke være voldsomt
Minestronesuppe
20. februar 2017
1 kommentar
Minestronesuppe er en italiensk grøntsagssuppe. Den indeholder som regel også enten ris eller pasta. Der er ikke nogen fast ingrediensliste eller opskrift, for minestrone laves af de grøntsager, der er