Kategori: Opskrifter

bananis

Sund bananis

Sund bananis – et nemt og sundt alternativ, når du craver is her og nu! Der er ingen, der vil tro på, at det bare er blendet, frossen banan! Da

mascarpone

Mascarpone

Mascarpone er en cremet og alsidig friskost, der kan bruges i både desserter og salte retter. Med kun to ingredienser – fløde og citronsaft – kan du nemt lave din

karrysuppe

Karrysuppe

Karrysuppe lyder hot – det er det også! Både på den ene og den anden måde. Hot som i varm. Skønt til kølige dage eller til skrub af-suppe, inden gæsterne

pandebrød

Hurtigt pandebrød

Hurtigt pandebrød – et nemt og lækkert brød, som minder om det klassiske fladbrød chapati, men som adskiller sig ved, at det indeholder bagepulver og birkes, og at det både

hønsekødssuppe

Hønsekødssuppe

Hønsekødssuppe er suppe kogt på en suppehøne eller en kylling og nogle kraftben. Suppe ikke noget, der behøver at koge hele dagen, men en hønsekødssuppe tager den tid en hønsekødssuppe

hvidkålssalat

Hvidkålssalat

Hvidkålssalat er et særdeles sundt og frisk tilbehør til mange retter. Der er ikke som sådan en dressing i. Så der er ikke noget hvidt stads som safter rundt og blander

kylling i fad

Kylling i fad

En af de gode ting ved kylling i fad – i hvert fald denne variant – er, at alt kastes i samme fad, gryde eller stegeso og tilberedes. Det sparer

menemen

Menemen

Menemen er en traditionel tyrkisk ret, som almindelig vis spises som morgenmad. Jeg ved ikke helt, hvor den stammer fra, men et godt bud kunne være fra et tyrkiske distrikt

thaisuppe med rejer

Thaisuppe med rejer

Min opskrift til thaisuppe med rejer Der er ikke noget, der signalerer kulde og indendørs hygge som en god suppe, der har stået på komfuret hele dagen og simret. Meeeen…

pilaf

Pilaf

Pilaf er oprindeligt en ret – eller tilbehør – der bliver tilberedt af langkornede ris. Den har sin oprindelse i Tyrkiet, men spises mange andre steder i verden også. Mange