Salsa er en klassisk og alsidig sovs, der stammer fra det mexicanske køkken. Denne friske og smagfulde salsa kan tilpasses efter dine præferencer, så den kan være mild eller stærk,
Frittata – den nemmeste og lækreste æggeret 🍳✨ Frittata er den perfekte ret, når du vil lave noget hurtigt, enkelt og lækkert. Den minder lidt om en omelet, men er
Karrykål er nemt og hurtigt at lave, hvis du står og mangler noget lækkert tilbehør til den stegte kylling eller fisk. Men samtidig kan karrykål også fungere som en selvstændig
Carnitas hører til i det mexicanske køkken og betyder egentlig bare ’småt kød’. Det fremstilles ved at lade svinekød simre ved svag varme i tre til fire timer, indtil kødet
Jordbærkage – sommerens sødeste klassiker 🍓✨ Der er næsten intet, der smager mere af sol og sommer end en friskbagt jordbærkage. Den sprøde bund, den cremede fyld og de saftige,
Crème brûlée – en sprød og cremet fransk klassiker Der er få desserter, der føles så luksuriøse som en hjemmelavet crème brûlée. Den silkebløde vaniljecreme kombineret med det sprøde, karamelliserede
Ugali er den mest almindelige basisfødevare med kulhydrater i sydlige Afrika og områderne omkring Afrikas Store Søer. Lidt ligesom kartoflerne er i Danmark. Ugali fremstilles af majsmel – hvidt majsmel,
Snickerskage opskrift – Er du på slankekur, så skynd dig væk! Kig end ikke på billedet, jeg er sikker på, at det er fedende. Jeg er ikke et kageøre …
Tomatsovs med hvidløg – Gad vide, hvor mange forskellige sovse og saucer der findes – bare i Danmark – altså til hovedretter. Bearnaise, dild, peber, hollandaise, rødvins, senneps, paprika, champignon,
Naanbrød er egentlig dobbeltkonfekt. For ’nan’ eller ’naan’ er persisk for brød. Så naanbrød er brødbrød. I Indien er de meget glade for naanbrød. Og har du været på en
Om HurtigMums.dk
HurtigMums bringer dig de bedste opskrifter som du kan lave hjemme i dit køkken. HurtigMums.dk udgives af medievirksomheden KH Online ApS, der ejes af Laust Kehlet og Sune Berg Hansen.
KH Online ApS
CVR: 37103012
Marielundvej 36B
2730 Herlev
Redaktion
Laust Kehlet, ejer, produktanmelder, ansvarshavende redaktør.
Beate Grandahl, Madskribent og forfatter og kreatør til langt de fleste opskrifter her på HurtigMums
Sune Berg Hansen, medejer og madskribent i udvalgte madnicher.
Kontakt HurtigMums