Kyllingespyd
10. juli 2017
Ingen kommentarer
Når du serverer kyllingespyd, så serverer du mad lige så meget for øjet som for ganen. For kyllingekødet smager ens, hvad end det er gennemhullet med et spyd, eller det
Kategori: Opskrifter
Kyskager
8. juli 2017
3 kommentarer
Kunne du forestille dig et mere romantisk navn end kyskager. De kaldes i øvrigt også bare ’kys’. En lille trutmund af knasende sødme. Og egentlig er det ”bare” marengs. Men skal det
Kofta
6. juli 2017
Ingen kommentarer
Kofta minder lidt om frikadeller eller kødboller, men de stammer ikke fra hverken norden eller det sydlige Europa. Kofta er en ret, som findes i det sydasiatiske, mellemøstlige, balkanske og
Dulce de leche
3. juli 2017
Ingen kommentarer
Første gang jeg lavede dulce de leche, var jeg meget spændt på, hvordan det smagte. En veninde havde fortalt mig, at det smagte lidt som Nutella. Det er løgn! Det har
Alfajores
3. juli 2017
1 kommentar
Alfajores er en traditionel spansk delikatesse, men er også meget en favoritdessert i Argentina og andre sydamerikanske stater. Alfajores er to runde smørkager, der lægges sammen om en god klat
Amagermad
30. juni 2017
1 kommentar
Opskrift på amagermad. Min lille opskrift på amagermad En amagermad er oprindeligt en skive franskbrød med smør med en skive rugbrød ovenpå. Altså en klapsammenmad af franskbrød og rugbrød –
Avocadosalat
28. juni 2017
Ingen kommentarer
Avocadosalat – Jeg gad godt have et avocadotræ i min have, men jeg er ikke sikker på, at det ville give mig så mange avocadoer. Eller rettere jeg er sikker på,
Bearnaisesovs
26. juni 2017
2 kommentarer
Hjemmelavet bearnaisesovs kan få enhver til at ryste på hånden, for det er svært, og den kan skille og … og … og, men så er det altså heller ikke
Romkugler
25. juni 2017
Ingen kommentarer
Lidt om vores opskrift på romkugler Romkugler – Da jeg var barn, kørte der slagter, bager, mælkemand, ostemand og æblemand rundt og solgte deres varer ved dørene, men ingen Hjem-IS-mand,
Lakseroulade med spinat og dildcreme
20. juni 2017
3 kommentarer
Lakseroulade med spinat og dildcreme – en elegant og smagfuld klassiker 🐟🌿✨ Hvis du vil imponere dine gæster eller bare forkæle dig selv med en let og lækker ret, så