Ravioli er små puder – eller kuverter – med fyld af kød- eller grøntsagssauce. Af andre fyldte pastatyper kender du sikker også tortellini, men de er ringformede. Både tortellini og
Fransk kartoffelgratin minder en del om flødekartofler. Derfor lyder det måske lidt misvisende i en danskers ører at kalde denne ret for gratin. For på dansk er en gratin en
Beates opskrift på nemme Sarah Bernhardt kager Sarah Bernhardt kager er trods sit franskklingende navn pæredansk. Men de er opkaldt efter en franskmand. Nemlig den franske skuespillerinde af samme navn.
Fårikål opskrift – Norsk nationalret Umiddelbart ligner det en stavefejl, men fårikål er altså en norsk ret. Retten blev i 1972 udnævnt til Norges nationalret, og det har den været
Opskrift på chili cheese tops Min opskrift på chili cheese tops Chili cheese tops er små toppe fyldt med ost og chili. De fleste kender nok de små sprøde toppe
Gud ved, om blødende chokoladekage er kommet til ved et uheld? En ikke blødende chokoladekage, der mislykkedes og ikke blev ordentligt gennembagt. For det er faktisk det, det er. En
Teboller – Hvorfor hedder de det? Der er ikke te i. Jeg har googlet kaffeboller. De findes, men de er ikke så udbredt. Enten er det stort set samme opskrift som
Othellolagkage er en dansk kage, som har sit navn efter William Shakespeares tragedie, Othello, som er baseret på en italiensk novelle. Othello handler om kærlighed, jalousi, forræderi og racisme. Og
Sushi er en japansk delikatesse, der kombinerer eddikekrydret ris med ingredienser som rå fisk, skaldyr, tang og grøntsager. Varianter inkluderer nigiri, maki og temaki. Serveres ofte med sojasovs, wasabi og
Rugbrødschips er en alletiders opfindelse. De smager godt, de er hurtige at lave, og så kan du få brugt det tørre rugbrød, som ingen alligevel gider sætte tænderne i. Har
Om HurtigMums.dk
HurtigMums bringer dig de bedste opskrifter som du kan lave hjemme i dit køkken. HurtigMums.dk udgives af medievirksomheden KH Online ApS, der ejes af Laust Kehlet og Sune Berg Hansen.
KH Online ApS
CVR: 37103012
Marielundvej 36B
2730 Herlev
Redaktion
Laust Kehlet, ejer, produktanmelder, ansvarshavende redaktør.
Beate Grandahl, Madskribent og forfatter og kreatør til langt de fleste opskrifter her på HurtigMums
Sune Berg Hansen, medejer og madskribent i udvalgte madnicher.
Kontakt HurtigMums