Kategori: LCHF

blomkålssalat

Blomkålssalat med bacon

Blomkålssalat – Engang imellem skal der bare noget andet tilbehør til end de sædvanlige kogte kartofler, ris eller pasta. Denne blomkålssalat kan serveres til næste alle stegte retter i stedet

Farserede jalapenos

Farserede jalapenos

Farserede jalapenos er grønne chilier med fars i. Jalapenos kan sådan set også være røde, for det er den farve, de får, når de bliver modne. Og de kan spises

Grillede grøntsager efter

Grillede grøntsager

Grillede grøntsager – Når nu du alligevel har tændt op i grillen, og der er rigelig plads ved siden af bøfferne og pølserne, hvorfor så ikke grille grøntsager også? Tit

blomkålsgratin

Blomkålsgratin

Blomkålsgratin –  Oprindeligt stammer ordet gratin fra det franske gratte, som betyder skrabe/kradse. Tidligere lavede man også gratin af madrester – som altså også kunne være de sidste fastbrændte skorper, der

Græsk salat

Græsk salat

Hurtig græsk salat opskrift Horiatiki salata – eller græsk salat som vi kalder den i Danmark er af græsk oprindelse. Altså ikke dansk som svensk pølseret, franske kartofler og lignende.

meatza

Meatza

En meatza er en pizza uden dej. Det er kødet (meat), som udgør bunden. Det er en fantastisk opfindelse for os, der ikke er så vild med alt det bagværk,

squash lasagne

Squash lasagne

En squash lasagne er en lasagne, hvor pastapladerne er udskiftet med squashskiver. Jeg har lært at lade være med at sige ”jeg kan ikke lide”. For ”jeg kan ikke lide

kylling i fad

Kylling i fad

En af de gode ting ved kylling i fad – i hvert fald denne variant – er, at alt kastes i samme fad, gryde eller stegeso og tilberedes. Det sparer

Blomkålspure

Opskrift på blomkålspure Lidt om vores blomkålspure opskrift Jeg har aldrig helt forstået meningen med blomkålspure … er det en sauce, eller er det en mos, eller er det en

Blomkålsfrikadeller

Blomkålsfrikadeller

Opskrift på blomkålsfrikadeller med persillesauce Ifølge Fødevarestyrelsens officielle kostråd bør du spise mindst 300 g grøntsager om dagen – gerne de grove. Der er mange måder at få ekstra grøntsager

Cookie indstillinger
Annonce