Medisterpølse – Det er ikke raketvidenskab at stege en medisterpølser – og så alligevel, for hvem har ikke prøvet at stå med en medisterpølse, der nærmest er eksploderet. Det vil du
Min honningkage opskrift Har man sagt honningkage, må man også sige Christiansfeld. Den sønderjyske by, der har gjort kagen kendt og elsket i hele Danmark. Kagerne stammer helt tilbage fra 1783,
Min opskrift på langtisdsstegt and med lækker sovs til Der er mange fordele ved langtidsstegt and. For det første smager det formidabelt. For det andet undgår du stress – da
Nougat – Jeg elsker nougat. Ikke kun den bløde, brune. Brun, lys, mørk, blød, hård eller fransk nougat. Bring it on! Og ikke kun til jul. Når som helst. Desværre
Men tilbage til bagningen af dem. Bagersvenden fra dengang jeg var barn, er her ikke mere. Og opskriften er åbenbart ikke gået i arv, så nu må vi selv bage
Stegt and hører sig traditionelt til ved juletid – juleaften som regel. Der er dog også mange, der spiser stegt and på mortensaften, selvom det ifølge historien om Martin Bisp
Når du laver confiteret and – eller confiterede andelår, som nok er mere anvendt, da de fylder mindre end en hel and – så er det faktisk en meget gammel
Glühwein – Har du nogensinde besøgt et af de traditionelle julemarkeder eller været på skiferie i Østrig, så har du med garanti smagt glühwein. Denne herlige, dampende varme kop med
Selvfølgelig er langtidsstegt gås ikke hurtig mad, men mums er det! En gås er noget større end en and, men mindre end en kalkun. Derfor er den også perfekt til
Julen er tid for hygge og hvad er mere hyggeligt end at samles med sin familie eller venner og spise lækker mad? Juleboller er et hit blandt mange mennesker og
Om HurtigMums.dk
HurtigMums bringer dig de bedste opskrifter som du kan lave hjemme i dit køkken. HurtigMums.dk udgives af medievirksomheden KH Online ApS, der ejes af Laust Kehlet og Sune Berg Hansen.
KH Online ApS
CVR: 37103012
Marielundvej 36B
2730 Herlev
Redaktion
Laust Kehlet, ejer, produktanmelder, ansvarshavende redaktør.
Beate Grandahl, Madskribent og forfatter og kreatør til langt de fleste opskrifter her på HurtigMums
Sune Berg Hansen, medejer og madskribent i udvalgte madnicher.
Kontakt HurtigMums