Kylling i fad
10. januar 2017
Ingen kommentarer
En af de gode ting ved kylling i fad – i hvert fald denne variant – er, at alt kastes i samme fad, gryde eller stegeso og tilberedes. Det sparer
Kategori: Gryderetter
Dhal med spinat og tomat
25. december 2016
Ingen kommentarer
Lidt om vores opskrift på dhal med spinat og tomater Dhal – en traditionel ret i det indiske køkken, som regel lavet med linser eller bælgfrugter. Denne med røde linser, spinat
Paprikagryde
11. november 2016
Ingen kommentarer
Paprikagryde er vel i bund og grund det samme som mørbradgryde – hvis der altså er mørbrad i – men det beviser jo bare, at det er en vellidt ret,
Kikærte curry
30. oktober 2016
Ingen kommentarer
Kikærte curry – en lidt anderledes udgave af en klassisk curry, som de fleste kender og elsker. Denne curry laves helt fra bunden, men det skal ikke skræmme nogen, for
Bøf Stroganoff
20. oktober 2016
3 kommentarer
Bøf Stroganoff – Mine tænder løber i vand, bare jeg hører ordet – eller ordene – bøf stroganoff. Now we are talking. Bøf stroganoff må siges at være min livret.
Enebærgryde
11. august 2016
1 kommentar
Enebærgryde – Jeg ved egentlig ikke rigtig, hvor enebærgryden stammer fra, om den overhovedet har nogen historie med sig. Måske har den sneget sig ind i danskernes hjerte i 60’erne,
Grydestegt kylling
6. juli 2016
2 kommentarer
Grydestegt kylling – Nogle vil have lår, nogle vil have bryst og andre vil have vinge. Jeg er helt klart til vingerne, især når kyllingen er stegt i gryde. De
Millionbøf
30. april 2016
4 kommentarer
Navnet millionbøf kommer af at kødet deler sig i mange små stykker når det steges – om det er en million små bøffer eller én bøf i en million atomer
Risotto
11. februar 2016
Ingen kommentarer
Risotto er en af de mest anvendte måder at koge ris på i Italien. Det forstår jeg godt. Jeg er ikke vild med ris – altså løse ris – men
Kylling i karry
14. januar 2016
3 kommentarer
Kylling i karry er blevet en rigtig populær ret herhjemme, og så kan det laves forholdsvist hurtigt og nemt. Du kan selv lave din egen karry – og det er ikke