Kategori: Gammeldags danske opskrifter

hjemmelavet rødkål

Hjemmelavet rødkål

Hjemmelavet rødkål. Rødkål er nok noget de fleste mest spiser til jul, og når det er så sjældent, skal det da være hjemmelavet rødkål. Ikke at der er noget i

tarteletter

Tarteletter

Lidt om vores hjemmelavet tarteletter opskrift Tarteletter er lavet af butterdej, og dem kan du finde opskriften på her, og du kan finde en opskrift på tarteletfyld i bunden af

flæskesvær

Flæskesvær

Har du nogensinde lavet svinekam stegt som vildt, så står du dér tilbage med en udmærket flæskesvær. Dog rå, men det er da ærgerligt at lade den gå til spilde.

stuvet hvidkål

Stuvet hvidkål

Opskrift på stuvet hvidkål. Beate Grandahls stuvet hvidkål opskrift Stuvet hvidkål. Mums! Det vækker barndomsminder om kåldunster i køkkenet, som kunne mere end blot fornemmes i indkørslen, når man trak

medisterpølse

Medisterpølse

Medisterpølse – Det er ikke raketvidenskab at stege en medisterpølser – og så alligevel, for hvem har ikke prøvet at stå med en medisterpølse, der nærmest er eksploderet. Det vil du

hjemmelavet rullepølse

Hjemmelavet rullepølse

Min opskrift på hjemmelavet rullepølse Hjemmelavet rullepølse. At lave hjemmelavet rullepølse er et hyggeprojekt, som tager et par dage. Ikke at du skal stå i køkkenet så længe, men slaget

frikadeller

Frikadeller

Der er ingen frikadeller der smager så godt som mors hjemmelavede. Måske fordi det er dem man har smagt flest gange op igennem barndommen. For der er ingen tvivl om at frikadeller

stegt flæsk med persillesovs

Stegt flæsk med persillesovs

Stegt flæsk med persillesovs – Sprødt flæsk stegt på pande, grill eller i ovn, serveret med hvid sovs med hakket persille i har danskerne valgt til Danmarks nationalret – sjovt

forloren hare

Forloren hare

Forloren hare med bacon er en ægte danske klassiker. Her får du Beates opskrift, der på trods af navnet, ikke har meget med harer at gøre. Opskrift på forloren hare

øllebrød

Øllebrød

Øllebrød. Nogle elsker øllebrød, andre hader øllebrød. Jeg har ikke noget specielt forhold til denne grød. Jeg har aldrig prøvet, at længes efter øllebrød, men jeg kan godt spise det,