At Bloody Mary er en drink, kommer nok ikke bag på dig. Men vidste du, at drinken stammer helt tilbage fra 1921, hvor bartenderen på den parisiske bar, Harry’s New York Bar opfandt den. Han hed Fernand Petiot. Så hvorfor drinken hedder, som den gør, er en gåde. Men opskriften den er der ingen mystik ved.
Bloody Mary skulle efter sigende virker lindrende på tømmermænd. Jeg ved ikke, om det er rigtigt. Ikke fordi jeg aldrig har haft tømmermænd, men fordi jeg aldrig har haft lyst til en Bloody Mary, når jeg har været i den tilstand.
Hvis du skulle have afprøvet Bloody Mary som kur til tømmermænd, så lad os endelig vide nedenfor i kommentarfeltet om det virker. Det kunne være meget sjovt at høre mere om!
Bloody Mary – opskrift
Ingredienser
- 2 dl vodka
- 3½ dl tomatjuice
- ½ dl citronsaft svarer ca. til 1½ citron
- 4 tsk. worcestershire sauce
- 1 spsk. tabasco eller efter smag
- 1½ tsk. salt
- 1½ tsk. peber
- 4 stængler bladselleri
- Masser af isterninger
Sådan gør du
- Bland alle ingredienserne sammen i en stor kande.
- Kom isterninger i 4 glas, og fordel drikken i glassene.
- Skyl stængler af bladselleri, og sæt én i hvert glas.
- Skål!
Hjemmelavet tomatjuice – til din Bloody Mary
Ingredienser
- 2 dl vodka
- 3½ dl tomatjuice
- ½ dl citronsaft – svarer ca. til 1½ citron
- 4 tsk. worcestershire sauce
- 1 spsk. tabasco – eller efter smag
- 1½ tsk. salt
- 1½ tsk. peber
- 4 stængler bladselleri
- Masser af isterninger
Sådan gør du
- Skyl tomaterne, og læg dem i en skål.
- Hæld så meget kogende vand over, at det dækker.
- Lad tomaterne stå i det kogende vand i et par minutter, og afkøl dem herefter med koldt vand.
- Lad tomaterne dryppe af, og skær dem derefter i kvarte.
- Kør tomatbådene igennem en sigte, så skræl, kerner og blomst sies fra.
- Kom tomatsaften i en gryde sammen med salt, sukker og eddike, og varm den op til kogepunktet – den må ikke koge.
- Tilsæt 2½ tsk. flydende atamon.
- Hæld tomatjuicen på skoldede, atamonskyllede flasker, og luk med det samme.
- Lad juicen køle af i køleskabet, inden den drikkes.
Noter
Derfor skal du drikke tomatjuice
Tomatjuice er især sundt for kvinder, men også for mænd. Tomatjuice skulle være gavnligt kvinder, som er i overgangsalderen og lider af hedetur, angst og humørsvingninger. Generne forsvinder ikke helt, men mindskes.
Derudover kan tomatjuice reducere risikoen for brystkræft, hjertekar-problemer og slagtilfælde samt mindske det farlige mavefedt. Endelig skulle tomatjuice også være effektivt til at restituere musklerne efter træning.
Der er derfor rigtig mange grunde til at drikke tomatjuice dagligt – bare et enkelt glas kan gøre en forskel.
Inspiration
Bloody Mary er en rigtig god drink hvis du skal have venner på besøg en aften. Men det er måske ikke alle der er til Bloody Mary’s og derfor kan man evt. lave noget Aperol Spritz, som helt sikkert er en drink der falder i alles smag.